des crepes pour Lilibel

la recette des crepes d'une trèèèèèèèèès bonne crêperie du Morbihan:

- 330g de farine de froment
- 20 g de farine de sarrazin
- 130g de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 L de lait
- environ 40g de beurre fondu
- 170 ml d'eau
- sel, fleur d'oranger

merciiiiiiiiiii ma 'tite Chou Chériiiieeee

Et si on met pas de fleur d'oraner dedans ? On peut faire des crêpes salées ? Y mettre dedans du jambon, des champignons, du fromage... On peut, ou c'est une toute autre recette ?

Cathy a écrit:

Et si on met pas de fleur d'oraner dedans ? On peut faire des crêpes salées ? Y mettre dedans du jambon, des champignons, du fromage... On peut, ou c'est une toute autre recette ?

non, tu peux, mais dans ce cas tu ne mets pas de sucre non plus

Han bha vi bien sûr :) Merci M'dame

Chou a écrit:

la recette des crepes d'une trèèèèèèèèès bonne crêperie du Morbihan:

- 330g de farine de froment
- 20 g de farine de sarrazin
- 130g de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 L de lait
- environ 40g de beurre fondu
- 170 ml d'eau
- sel, fleur d'oranger

où ça, la crêperie du Morbihan???

AnneLG a écrit:

Chou a écrit:

la recette des crepes d'une trèèèèèèèèès bonne crêperie du Morbihan:

- 330g de farine de froment
- 20 g de farine de sarrazin
- 130g de sucre
- 3 oeufs
- 1/2 L de lait
- environ 40g de beurre fondu
- 170 ml d'eau
- sel, fleur d'oranger

où ça, la crêperie du Morbihan???

au Faouët, mon frêre (patissier) y a fait ses premières crêpes il y a une quinzaine d'années. Ma grand-mère était également crêpière et faisait à peu près la même recette avec du rhum à la place de la fleur d'oranger

Mon beau-père est né et a vécu au faouët jusqu'à 40 ans!!! Et ils nous emmene toujours à celle à côté de l'Eglise. (L'église toute chelou, je sais pas si y'en a deux)...

C'ets celle-là??? Elle est méga bonne, en tout cas!