roulés de pain d'épice au chêvre.

Hier, en cherchant des photso de maisons en pain d'épice, je suis tombée sur une recette, essayée TUTSUIT hier soir.

Même que nos papilles ne s'en sont pas encore relevées!


prendre 6 tranches de pain d'épice (dans la recette, ils disaient comment le faire, mais moi, j'ai pris du Prosper, youplaboum, c'est le roi du pain d'épiiiiceeeuuuh)

les mettre cote à cote sur le plan de travail, légèrement chevauchées et les applatir au rouleau pour former un rectangle (3x2 tranches) épais d'environ 5 mm.


dans un bol, écraser à la fourchette et mélanger : 4 à 5 tranches de fromage de chèvre, un petit oignon haché, du persil, du sel, du poivre, et 2 cuillérées de miel.

tartiner la mixture sur le rectangle de pain d'épice.

rouler ce carré sur lui mème dans le sens de la largeur, et couper ensuite des tronçons du rouleau longs d'environ 2 à 3 cm.


au frigo 2 heures au moins. L'idéal, c'est la veille, apparemment, car le mélange pénètre mieux dans le pain.


avant de manger, on peut passer 5 minutes sous le grill. C'ets plus croustillant. Nous on l'a fait!



et ça se mange avec une bonne petite salade.

ça a l'air trop bon!!!
et euh une question mais tu trouves du prosper où? je croyais qu'il n'existait plus dans mon monop ils en vendent pas... :'(

et quand tu le roule ça casse pas?

et t 'as des photos?

pepina a écrit:

ça a l'air trop bon!!!
et euh une question mais tu trouves du prosper où? je croyais qu'il n'existait plus dans mon monop ils en vendent pas... :'(

et quand tu le roule ça casse pas?

et t 'as des photos?

une écho de son estomac il m'est avis
mais ce sera pas identique à la préparation

Caroline a écrit:

une écho de son estomac il m'est avis
mais ce sera pas identique à la préparation

ah comment faire tomber d'un seul coup ma gourmandise...
:)

maintenant j'ai une vision toute autre...c'est malin bon faudra que j'essaie, ca peut etre sympa en apero j'imagine

mamamia!! ça doit etre trop trop bon ça!!!!
mais bon, mon homme a pas aimé le pain d'epice au foie gras, alors le pain d'epice au fromage de chèvre j'y crois pas non plus!
faudra que j'essaye rien que pour moi et ma crevette en préparation tiens!