Tofu?

J'ai acheté cette semaine du tofu (on essaye de manger végé 2 jours/semaine), mais je n'en ai jamais cuisiné. Je me demandais si l'une d'entre vous aurait une manière testée et approuvée de le préparer, avant de me rabattresur un site de recette

Merki

Mamzelle Emmaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa est demandée au rayon cuisine

françoise1973 a écrit:

on essaye de manger végé 2 jours/semaine

Pourquoi ? Je veux dire, pour quelle raison vous avez décidé ça ?

Je n'ai pas mangé de viande pdt plusieurs années, principalement par goût. Par exemple, je mangeais du jambon par ce que pour moi c'est pas de la viande (débile, je sais).

A ce jour je ne suis toujours pas une grosse mangeuse de viande, et je ne peux toujours pas avaler la viande saignante, genre rosbeef, entrecôte, etc. Mais je mange tjrs bcp de jambon (y'a rien de meilleur au monde !)

Dc je me demandais pour toi ce qu'il en était.

Perso, j'aime assez la viande et mon homme aussi (mmmm un bon steak saignant sauce béarnaise miammmm). C'est simplement que je pense qu'on en consomme trop pour que ce soit bon pour la santé => pas de protéines animales 2 jours/semaine et les autres jours, max 100 g viande/pers (exception faite du groooos steak une fois de temps en temps). Ajoute à ça que d'un pointde vue environnemental (on ne se refait pas ), la consommation de protéines animales n'est pas ce qu'il y a de + intelligent et voilàààà
En plus, depuis qu'on fait comme ça, j'ai découvert plein de substituts mmmmmm

Sylvie a écrit:

Mamzelle Emmaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa est demandée au rayon cuisine

là tu as deja qq recettes

là une autre recette


mi le tofu j'en mange pratiquement tous les jours mais de maniere pas "bonne" ,j'achete du tofu dur(chez naturalia<-trop bon) je dteste le tfu soyeux(celui qu est mu)et mon tofu tout simplement je le fais cuire au micro onde, ca parait indigeste mas moi j'adore!
sinon tu peux aussi le faire griiller au four pendant gere 30 minutes de maniere à ce qu'il sit croustillant à l'exterieur et fondant dedans...tu peux aussi en mettre ds des supes ,notament les soupes chinoises(supe miso je crois)

je peux pas vraiment te filer de recette,vu que moi c'est toujours la meme chose mais je suis preneuse de recette de ta part

Mamzelle_Emma a écrit:

Sylvie a écrit:

Mamzelle Emmaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa est demandée au rayon cuisine

là tu as deja qq recettes

là une autre recette


mi le tofu j'en mange pratiquement tous les jours mais de maniere pas "bonne" ,j'achete du tofu dur(chez naturalia<-trop bon) je dteste le tfu soyeux(celui qu est mu)et mon tofu tout simplement je le fais cuire au micro onde, ca parait indigeste mas moi j'adore!
sinon tu peux aussi le faire griiller au four pendant gere 30 minutes de maniere à ce qu'il sit croustillant à l'exterieur et fondant dedans...tu peux aussi en mettre ds des supes ,notament les soupes chinoises(supe miso je crois)

je peux pas vraiment te filer de recette,vu que moi c'est toujours la meme chose mais je suis preneuse de recette de ta part

tu ne vis pas d'amour et d'eau fraiche toi en ce moment, tu te souviens qu'il faut cuisiner???

thysteam a écrit:

tu ne vis pas d'amour et d'eau fraiche toi en ce moment, tu te souviens qu'il faut cuisiner???

ben en plus quand "IL" vient le soir (comme là ce soir) ben on bouffe pas, donc oui je vis le soir d'amour et de coca light et lui d'amour et de bounty

Mamzelle_Emma a écrit:

ben en plus quand "IL" vient le soir (comme là ce soir) ben on bouffe pas

ah ah!!!! mais que faites vous donc qui prend tant de temps??? :mdr:

promis j'arrete de polluer le tofu il ne va plus etre mangeable (faudra que j'essaye ce truc là un jour)

Mamzelle_Emma a écrit:

ben en plus quand "IL" vient le soir (comme là ce soir) ben on bouffe pas, donc oui je vis le soir d'amour et de coca light et lui d'amour et de bounty

Et tu pourrais pas lui faire un bon tit plat à ton chéri ? Il parait qu'un homme on le tien par la braguette et l'estomac

Cathy a écrit:

Et tu pourrais pas lui faire un bon tit plat à ton chéri ? Il parait qu'un homme on le tien par la braguette et l'estomac

C'est ce que ma grand-mère me dit toujours mais en plus hard , elle dit que les hommes sont des casseroles (le ventre plein et la queue dans les mains)
L'est dévergondée ma grand mere

Cathy a écrit:

Et tu pourrais pas lui faire un bon tit plat à ton chéri ? Il parait qu'un homme on le tien par la braguette et l'estomac

Mon zhom a gagné un bébé et 14 kg cette année!(mais c'est normal, qu'il dit: il a attendu un bébé :) )
Est-ce que tu pense que je vais le garder longtemps Cathy?

Cathy a écrit:

Mamzelle_Emma a écrit:

ben en plus quand "IL" vient le soir (comme là ce soir) ben on bouffe pas, donc oui je vis le soir d'amour et de coca light et lui d'amour et de bounty

Et tu pourrais pas lui faire un bon tit plat à ton chéri ? Il parait qu'un homme on le tien par la braguette et l'estomac

ben je lui achete deja des bounty et c'est tres dur pour mi ca

et puis je lui ai fait des nouilles et quand on connait mes talents culinaires ,c'est un super exploits

j'ai aussi acheté des pims à la noix de coco car il aime

et je l'ai converti aux sushis

coucou,

bon, je dois avouer que je n'ai pas tout lu les réponses, donc ptete que quelqu'un t'a déjà donné cette idée, mais la maman d'une amie quand j'étais au secondaire ( humanité) avait fait une sauce bolognaise sans viande et avec du tofu. C'était délicieux!

bonne cuisine et bon appétit!