ben...qu'est-ce qu'on mange n°2 ?

Cathy a écrit:

Ce soir, je me suis fait une bouillabaisse (pas une maison), avec tranche de pain grillées, tartinées de rouille et gruyère hummmmmmmmm !!

Jamais osé tenter la bouillabaisse (maison ou pas, d'ailleurs je tenterai pas maison ca doit etre super dur), c'est quoi au juste???

Demain je fais des beignets polonais et du placzek sur réclamations de Zom, sinon il me déclare la guerre à la maison je vous donnerai la recette c'est un délice

Bha la bouillabaisse, c'est la soupe de poissons de la provence. On en parle dans ce topic un peu plus en arrière, je crois.
C'est super bon (et bien sûr, bien meilleur fait maison, mais en effet, c'est du boulot), faut aimer le poisson, quoi

Je pensais que le poisson se mangeait dans la bouillabaisse et que la soupe n'etait pas passée mais en morceaux et que le poisson baignait dans le jus de légumes (j'ai de droles d'a prioris moi des fois )
maintenant, je me doute que fait maison ca doit etre meilleur mais sincerement c'est pas dans le pas de calais (qui plus est dans son fin fond) que je trouverai des rascasses et autres rougets, y'a pas ca tout frais chez nous

Certes, c'est sûr Mais tu peux en trouvé de la très bonne en conserves. Ou en traiteur...

Moi je susi en traind e manger un menu mac do (salade + deluxe + coca light).


mmmmhhhhhh.

Bouillon du pot-au-feu, et y'a pas à tortiller du c** : Bruno est un fameux cuisto !

Lorène a écrit:

Bouillon du pot-au-feu, et y'a pas à tortiller du c** : Bruno est un fameux cuisto !

j'adore cette expression !
on se demande même le pourquoi du comment !

bon c'est un râleur qui prend pas soin de Lorène, mais il est sauvé, il cuisine bien pour Lorène
ouf

alors ce soir
gratin de courgettes pommes de terre et oignons (ça sent bon)
steak haché
dessert au choix


et demain
demain
demain
c'est mercredi et le mercredi qui qui cuisine vrai ???? nan pas Félix c'est Lorène
:bounce: :bounce:
alors Lorène, demain c'est quoi ???????????

Caroline a écrit:

et demain
demain
demain
c'est mercredi et le mercredi qui qui cuisine vrai ???? nan pas Félix c'est Lorène
:bounce: :bounce:
alors Lorène, demain c'est quoi ???????????

1° Je suis malade, je ne mets pas un pied dehors et je ne me nourris que de bouillon de pot au feu depuis deux jours

2° Pierre se casse demain matin avec le joli coeur

Dc : je ne cuisine pas demain, désolée...

En revanche, Bruno cuisine un pot en croûte, c'est-à-dire les restes du pot en feu cuit dans un plat individuel qu'il lute.

Je vais pas en manger, mais ça a l'air bon.

Lorène a écrit:

Caroline a écrit:

et demain
demain
demain
c'est mercredi et le mercredi qui qui cuisine vrai ???? nan pas Félix c'est Lorène
:bounce: :bounce:
alors Lorène, demain c'est quoi ???????????

1° Je suis malade, je ne mets pas un pied dehors et je ne me nourris que de bouillon de pot au feu depuis deux jours

2° Pierre se casse demain matin avec le joli coeur

Dc : je ne cuisine pas demain, désolée...

En revanche, Bruno cuisine un pot en croûte, c'est-à-dire les restes du pot en feu cuit dans un plat individuel qu'il lute.

Je vais pas en manger, mais ça a l'air bon.

houps
désolé

Ce soir, je me lance dans une création culinaire...

Des nouilles sautées au boeuf façon asiatique...

J'ai mis des lamelles de boeuf à mariner dans un mélange de sauce soja douce + alcool de riz + sauce aigre douce pimentée.

Je vais faire sauter des pâtes de riz dans de l'huile de sésame avec une omelette au curry, de l'ognion, des branche de brocolis, des tranches de carottes, quelques épices et herbes (genre basilic, ail, gingembre...)

On va voir ce que ça donne...

en paralnt de cuisine, vous connaissez Jamie Oliver? c'est un jeune cuisto angalis qui passe souvent sur cuisine tv, bah, mm zom est scotché devant: il donne envie de se mettre devant le fourneau et de créer des plats ! ça fait trois jours que je rêve de sa green sauce et demain j'achète les herbes pour la faire... monsieur de donne pas de recettes il fait devant la caméra à une vitesse incroyable, il sali par tout , c'est très original!

J'adore Jamie Oliver, il a un site d'ailleurs, en anglais, bien sûr, mais il y a des recettes dessus

Lorène a écrit:

En revanche, Bruno cuisine un pot en croûte, c'est-à-dire les restes du pot en feu cuit dans un plat individuel qu'il lute.

Je vais pas en manger, mais ça a l'air bon.

J'en ai goûté, et c'est une vrai merveille !

Il s'agit de mélanger les légumes et la viande du pot-au-feu coupés en petits cubes à une préparation à base de jaune d'oeuf, de crème fraîche et de moutarde à l'ancienne, puis de luter et hop ! au four.

Franchement délicieux !

On a fait (enfin, J'ai fait) une poêlée de porc aux champignons avec des pétotes (patates), façon Milou: délicieux!

Gaëlle a écrit:

On a fait (enfin, J'ai fait) une poêlée de porc aux champignons avec des pétotes (patates), façon Milou: délicieux!

et c'est quoi la pétote milou ???

Caroline a écrit:

Gaëlle a écrit:

On a fait (enfin, J'ai fait) une poêlée de porc aux champignons avec des pétotes (patates), façon Milou: délicieux!

et c'est quoi la pétote milou ???

c'est toute la recette façon milou

Gaëlle a écrit:

Caroline a écrit:

Gaëlle a écrit:

On a fait (enfin, J'ai fait) une poêlée de porc aux champignons avec des pétotes (patates), façon Milou: délicieux!

et c'est quoi la pétote milou ???

c'est toute la recette façon milou

oh la joueuse !!!

bon et c'est quoi la recette toute entière façon Milou ???

une recette tout simple, légère: tu fais revenir tes côtés de porc dans un peu de beurre, tu ajoutes des oignons et de l'ail (frais), tu cuits 5 min. Puis tu ajoutes des champignons, tu recuits 5 mins puis en fin de cuisson 2 ou 3 cuillerées de crème fraîche légère (liquide) et du persil (et tu rectifies l'assaisonnement)

à côté des patates nature

simple, léger et délicieux.

Bon, faut que je mange because les antibiotiques qui vont me tuer l'estomac.

J'ai opté pour une soupe Liebig (oui, Sylvie, je sais, c'est simple à faire, mais pour moi là maintenant, ça l'est pas) aux légumes d'hiver, et j'ai remis dedans un kiri (kiri kiri kiri !).


: jamais rien goûté d'aussi !
Direct ze poubelle, je me rebois un bol de bouillon de pot au feu, ça nourrit pas son homme mais au moins ça a bon goût !

Commande toi un truc, Lorène !

Nan, déjà que j'ai pas faim...

Mais merci qd même

Lorène a écrit:

Bon, faut que je mange because les antibiotiques qui vont me tuer l'estomac.

J'ai opté pour une soupe Liebig (oui, Sylvie, je sais, c'est simple à faire, mais pour moi là maintenant, ça l'est pas) aux légumes d'hiver, et j'ai remis dedans un kiri (kiri kiri kiri !).


: jamais rien goûté d'aussi !
Direct ze poubelle, je me rebois un bol de bouillon de pot au feu, ça nourrit pas son homme mais au moins ça a bon goût !

C'est peut être l'ajout du kiri kiri kiri ???

Caroline a écrit:

C'est peut être l'ajout du kiri kiri kiri ???

si elle en met 4 fois dans son potage, ça risque d'être infâme effectivement!

Caroline a écrit:

Lorène a écrit:

: jamais rien goûté d'aussi !
Direct ze poubelle, je me rebois un bol de bouillon de pot au feu, ça nourrit pas son homme mais au moins ça a bon goût !

C'est peut être l'ajout du kiri kiri kiri ???

Nan, il a pas fondu dedans, dc j'ai goûté sans le fromage des gastronomes en culottes courtes, et c'était à vomir, et avec des bouts de kiri kiri kiri, et là, c'était à peine mangeable.