Les champignons de la forêt

C'est bientôt le moment de partir à la cueillette...

Vous le faites? vous vous y connaissez? Vous les cuisinez comment.

J'ai de la chance, mes parents sont de superpros. J'y vais avec eux, je repère bien ce que je connais, j'apprends à en reconnaitre un nouveau maximum à chaque fois et la fois suivante, je vais seule, avec un petit bouquin bien foutu. Je ne ramasse que ce pour quoi je n'ai pas de doute et je me fais des surgelés sympas.

Aujourd'hui ma mère m'a donné des grosses vesses de loups toutes fraiches et elle m'a dit de les couper en rondelles, de les imprégner de quelques oeufs battus, de tremper dans un peu de farine et de faire frire (je pense que j'ajouterai de l'ail). Pour l'instant, je les ai épluchées/coupées/congelées... A suivre!

Abigaelle a écrit:

C'est bientôt le moment de partir à la cueillette...

Vous le faites?

J'ai honte mais bon...
Oui je le fais... je prends mon sac à légumes et je vais chez mes parents le dimanche midi, recueillir un peu de la cueillette de mon papa(du matin).

Ca fait bien longtemps que je n'ai pas été à la cuillette des champignons...

Mais pour les débutants, pour éviter les danger d'intoxications, on peut faire verifier sa cuillette dans les pharmacies, il me semble ?

Lilloise a écrit:

Abigaelle a écrit:

C'est bientôt le moment de partir à la cueillette...

Vous le faites?

J'ai honte mais bon...
Oui je le fais... je prends mon sac à légumes et je vais chez mes parents le dimanche midi, recueillir un peu de la cueillette de mon papa(du matin).

Pourquoi as-tu honte ?
J'adorerai faire ça, moi !

T'as de la chanceeeeeeeeeeeeeee !!!!

ben nous on y va souvent et on ne ramasse que les cèpes, les cèpes bleus et les coulemelles.
et voilà
les balades des we à venir

en tant que brésiliène c'est un truc que je trouve très exotique le ramassage de champignons!
moi je n'y connais absolument rien .. mais je parie que cette année c'est une bonne année car que dans notre jardin il y en a pas mal! Je ne fait que les photographier, c'est tout!

Un client à zom lui a pffert 10k de cèpes!!! Zom a passé son mercredi de congé à les préparer pour les surgeler et aujourd'hui ils étaient superbes dans mon rôti de port au pommes de terres, aubergines, cèpes et fenouil ... je vous fait envie hein? vous avez raison, c'était très bon!


bah, je vous ai dit que je ne fait que les prendre ne photos, ceux de notre jardin... voici donc mes macros