Bon j'avais dit que je ne donnerais la recette qu'après avoir vu les photos de la nouvelle coupe d'Anne
mais c'était tellement bon que je dois vous raconter tout de suite et puis j'en profite en même temps pour prouver à Sylvie que je SUIS gentille
Ingrédients:
4 tranches de filet de porc
1.5 kg de pommes de terre
1 pot de Boursin Cuisine Echalote & Ciboulette
3.5 dl bouillon de volaille
légumes au choix
Temps de cuisson: 35 min
1) Coupes les pommes de terre en fines tranches, les disposer dans un plat à gratin beurré
2) Faire fondre le Boursin Cuisine avec le bouillon de volaille, verser ensuite sur les pommes de terre
3) Cuire au four préchauffé (200°c) pendant 35 min
4)Cuire ensuite les filets de porc dans la poêle
5)Servir avec des légumes au choix
Pour les légumes, on a suivi le conseil:
Carottes confites au miel: cuire doucement les carottes coupées en fins biseaux avec une noix de margarine, 1 cuillère à café de miel et 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc jusqu'à évaporation complète du liquide
C'était vraiment très bon!