ben...qu'est-ce qu'on mange n°3 ?

Miam ça doit être bon ça...

ce soir au menu: frites maisons et steack de jambon...

J'ai envie de faire la cuisine aujourd'hui moi

Je vais faire : une tarte tomate-moutarde, des bricks au thon (si c'est bon, je vous donnerai la recette ), et des pâtes aux gambas :)

ici ce sera chou blanc pommes de terre
faux-filet
ananas
et direction cinéma pour la digestion

Pot au feu ce midi, avec riz pour caler le estomacs ados.
Salade de fruit ensuite. Pas fait le crumble prévu, ils vont grogner !

Hier soir:

Cannelloni de Risotto à l’Encre de Seiche et Langoustine de Guilvinec
Crème de Petits Pois Gourmands

Puis

Carré de Veau de Corrèze Rôti à la Périgourdine
Ravioles Farcies à la Ricotta et Parfumées aux Cèpes

Puis

Moelleux Chaud au Chocolat, Glace Vanille





ce midi: minestrone. mmmmmmmmmmmiamossi!

Gaëlle a écrit:

Hier soir:

Cannelloni de Risotto à l’Encre de Seiche et Langoustine de Guilvinec
Crème de Petits Pois Gourmands

Puis

Carré de Veau de Corrèze Rôti à la Périgourdine
Ravioles Farcies à la Ricotta et Parfumées aux Cèpes

Puis

Moelleux Chaud au Chocolat, Glace Vanille





ce midi: minestrone. mmmmmmmmmmmiamossi!

où tu as mis tout ça ????????

Caroline a écrit:

Gaëlle a écrit:

Hier soir:

Cannelloni de Risotto à l’Encre de Seiche et Langoustine de Guilvinec
Crème de Petits Pois Gourmands

Puis

Carré de Veau de Corrèze Rôti à la Périgourdine
Ravioles Farcies à la Ricotta et Parfumées aux Cèpes

Puis

Moelleux Chaud au Chocolat, Glace Vanille





ce midi: minestrone. mmmmmmmmmmmiamossi!

où tu as mis tout ça ????????

les quantités sont juste PAR-FAITES. Pas de plats rikikis mais pas gargantuesques non plus. Par-fait

Gaëlle a écrit:

Caroline a écrit:

Gaëlle a écrit:

Hier soir:

Cannelloni de Risotto à l’Encre de Seiche et Langoustine de Guilvinec
Crème de Petits Pois Gourmands

Puis

Carré de Veau de Corrèze Rôti à la Périgourdine
Ravioles Farcies à la Ricotta et Parfumées aux Cèpes

Puis

Moelleux Chaud au Chocolat, Glace Vanille





ce midi: minestrone. mmmmmmmmmmmiamossi!

où tu as mis tout ça ????????

les quantités sont juste PAR-FAITES. Pas de plats rikikis mais pas gargantuesques non plus. Par-fait

tout me parle sauf le dessert
mais tout me parle

Caroline a écrit:

tout me parle sauf le dessert
mais tout me parle

raaaaah la petite sauce au foie gras accompagnant ce veau qui fondait en bouche

et moi qui suis peu branchée chocolat et surtout nettement plus salée que sucrée, j'ai poussé des petits râles de pur bonheur avec ce fondant

encoooooooooooooore!

Gaëlle a écrit:

Caroline a écrit:

tout me parle sauf le dessert
mais tout me parle

raaaaah la petite sauce au foie gras accompagnant ce veau qui fondait en bouche

et moi qui suis peu branchée chocolat et surtout nettement plus salée que sucrée, j'ai poussé des petits râles de pur bonheur avec ce fondant

encoooooooooooooore!

Caroline a écrit:

Gaëlle a écrit:

Caroline a écrit:

tout me parle sauf le dessert
mais tout me parle

raaaaah la petite sauce au foie gras accompagnant ce veau qui fondait en bouche

et moi qui suis peu branchée chocolat et surtout nettement plus salée que sucrée, j'ai poussé des petits râles de pur bonheur avec ce fondant

encoooooooooooooore!

J'imagine, là, j'imagine

pas fan mais il me parle le dessert surtout vu la description qu'en fait gaelle!!

j'ai fait un quatre-quarts, il cuit et ça sent boooooonnnnnnn

Le pain cuit, avec un extra : un petit pain aux grattons . Celui-là, m'étonnerait qu'il arrive au repas de ce soir.

brunehaut a écrit:

Le pain cuit, avec un extra : un petit pain aux grattons . Celui-là, m'étonnerait qu'il arrive au repas de ce soir.

c'est quoi des grattons ?

Ce sont les petits morceaux de viande qui restent sur le gras du cochon quand on le prépare. Ces morceaux sont mis à cuire dans une grande marmite, ils rendent leur gras et c'est ce qui reste en fin de cuisson. Le gras fige, c'est ce qu'on appelle le saindoux (j'ai un doute sur l'orthographe). Les petits morceaux de viande rissolée sont égouttés, pressés et salés. Voilà les grattons ! Et c'est boooooooooooonnnnn . En apéro ou dans le pain, c'est mmmhhhhhhhh...

brunehaut a écrit:

Ce sont les petits morceaux de viande qui restent sur le gras du cochon quand on le prépare. Ces morceaux sont mis à cuire dans une grande marmite, ils rendent leur gras et c'est ce qui reste en fin de cuisson. Le gras fige, c'est ce qu'on appelle le saindoux (j'ai un doute sur l'orthographe). Les petits morceaux de viande rissolée sont égouttés, pressés et salés. Voilà les grattons ! Et c'est boooooooooooonnnnn . En apéro ou dans le pain, c'est mmmhhhhhhhh...

ah oui je comprends ksébon

Lara a écrit:

brunehaut a écrit:

Ce sont les petits morceaux de viande qui restent sur le gras du cochon quand on le prépare. Ces morceaux sont mis à cuire dans une grande marmite, ils rendent leur gras et c'est ce qui reste en fin de cuisson. Le gras fige, c'est ce qu'on appelle le saindoux (j'ai un doute sur l'orthographe). Les petits morceaux de viande rissolée sont égouttés, pressés et salés. Voilà les grattons ! Et c'est boooooooooooonnnnn . En apéro ou dans le pain, c'est mmmhhhhhhhh...

ah oui je comprends ksébon

c'est pas ksébon, c'est ksétrobon en vrai

ce soir c'est roti de boeuf piqué d'ail, pâtes et salade de chicons (ou endives) pour nous, salade de tomates pour Romane et maïs pour Théo

Ben chez nous, repas du dimanche soir, mais amélioré : le crumble est fait et Georges fait une brioche. Pour le reste, le frigo c'est par là.

Le spagh bolo du dimanche soir mijote, ça a l'air de devenir une habitude

Tartiflette (surgelée, pas envie de cuisiner )

Aucune idée.

Y'a plein de trucs ds le placard et le frigo, et pis on a eu au courrier un dépliant pour un nouveau chinois, dc

Restes de la tarte aux légumes et du couscous d'hier, mmmmmmmmm

Danielle