c'est pas joli ca comme titre çà?
Donc a la demande de Lilibel ci-dessous le menu dégusté hier midi:
(j'ai trouvé des liens avec recettes, mais je précise que ces recettes n'ont pas été testées, moi je mange la bonne cuisine de belle maman
)
En plat:
Kebbeh labaniehCe sont des sortes de "boulettes" de viande hachée au blé concassé farcies d'un autre mélange de viande hachée mélée a des pignons de pins des oignons bien bons et des épices super bonnes
Le tout dans une sauce au laban soit yahourt avec coriandre et citron (et surement d'autres choses encore que j'ignore) servi avec du riz
En desert:
Mouhalabieh, crème parfumée à la fleur d'oranger Stétrobon
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Mar 2 Jan 2007 - 16:45