Cannelés bordelais

Nous voudrions faire des cannelés ce WE.

Marmiton me donne plusieurs recettes parmi lesquelles je ne sais que choisir. En avez-vous testé une, ou avez-vous une recette perso que vous voudriez bien partager ?

brunehaut a écrit:

Nous voudrions faire des cannelés ce WE.

Marmiton me donne plusieurs recettes parmi lesquelles je ne sais que choisir. En avez-vous testé une, ou avez-vous une recette perso que vous voudriez bien partager ?

ah oui alors

ceux de mon boulanger !

Caroline a écrit:

brunehaut a écrit:

Nous voudrions faire des cannelés ce WE.

Marmiton me donne plusieurs recettes parmi lesquelles je ne sais que choisir. En avez-vous testé une, ou avez-vous une recette perso que vous voudriez bien partager ?

ah oui alors

ceux de mon boulanger !

Envoie !

C'est quoi des cannelés?

katja a écrit:

C'est quoi des cannelés?

je ne connaissais pas non plus, j'ai trouvé ça

Gaëlle a écrit:

katja a écrit:

C'est quoi des cannelés?

je ne connaissais pas non plus, j'ai trouvé ça

hmmm, ça a l'air bon!!
Merci Gaëlle

C'est bien ça et c'est super bon !

Bon, si personne n'a mon bonheur, je vais prendre celle qui me parle le plus, on verra bien ! si c'est bon, je vous mettrai la recette du coup.

brunehaut a écrit:

si c'est bon, je vous mettrai la recette du coup.

paaaaaaaaaar-fait

J'aime pas trop, moi, je trouve ça trop doux au goût.

Bruno en revanche adore, il en achète régulièrement.

Il les fait pas ? jamais ? T'es certaine ?

brunehaut a écrit:

Il les fait pas ? jamais ? T'es certaine ?

vouai, il ne fait pas de pâtisserie, mon homme.

Mais si ta recette est bonne, tu me dis, hein.

je me trainerai les fesses par terre pour des canelés !!!

La pâte repose jusqu'à demain soir, patience. Mais la cuisson semble un peu délicate. On verra.

Et alors ?

Première fournée : manque un peu de cuisson, mais le goût y est. Texture pas ok ('tites bulles).

Deuxième fournée, raplaplas, manque de goût (même saladier de pâte utilisé ), cuisson pas bonne.

Prochaine fournée, on change de recette !