[Info conso] Zestes d'oranges

En faisant mes courses via le net, j'ai appris un truc surprenant,
toutes les oranges vendues dans mon supermarché (pour les belges le oranges et blanc vous voyez?) sont traitées chimiquement
OK jusque là rien de neuf sous les tropiques
MAIS
ils précisent dans leur descriptif de produit que la pelure du fruit n'est pas comestible
OR ces infos là quand on va en supermarché et qu'on achète pas par le net on n'y a pas accès
ALORS...
comment savoir si on peut ou non utiliser le zeste d'un agrume? dans le supermarché en question toutes les oranges étaient traitées.

OK l'agriculture bio est une réponse,
mais pour les gens qui n'achètent pas bio, ne se renseignent pas ou tout simplement n'ont pas vu l'info que je souligne, je ne trouve pas correct de ne pas signaler que la pelure du fruit n'est pas comestible.

Pour les zestes de citron, Tirlemont fait maintenant du sucre au citron. Plus besoin de raper.
Pour ce qui est de l'orange???
Quand inventeront-ils du zeste déjà rapé (parce que je trouve ça super-chi* de zester).

Moi je suis partie du principe que toutes les peaux d'agrumes sont impropres à la consommation, sauf mention contraire et agriculture bio... attitude trop radicale certainement mais au moins je suis à peu près tranquille.

Pour le vin d'orange ou de citron, marmelades, et zestes dans les gâteaux, magasins bio et producteurs référencés familialement...