pâtes aux scampis : slurps et si facile!

Alors, testé ce soir.
Pour deux personnes (et demi, Aliaume s'est pourlèché )

Faire revenir une bonne vingtaine de scampi décortiqués et 1 gros poivrons coupé en petits dés dans un peu d'huile d'olive.
Laisser cuire pendant que l'eau pour les pâtes chauffe.
Quand c''est cuit (le poivron reste un peu croquant), enlever de la sauteuse et réserver (j'adore cette expression lol). Dans la sauteuse, verser un verre de vin blanc, une boite de chaire de tomate et un demi berlingot de crème fraiche. Saler et ajouter du curry. Laisser mijoter un peu pendant que les pâtes cuisent (j'ai fait avec des spaghetti).
Quand les pâtes sont cuites, les égouter puis tout remélanger dans la sauteuse. Laisser réchauffer un peu.
Et déguster (avec ce qui reste du vin blanc )

L'Homme en a mangé un peu avant de partir à sa réunion. Son commentaire : "Je me réjouis de rentrer pour en manger pour de bon" (ça fait plaisir!)

rouges, les poivrons ?

oui m'dame

m'ci

Ca me tente aussi...

françoise1973 a écrit:

Alors, testé ce soir.
Pour deux personnes (et demi, Aliaume s'est pourlèché )

Faire revenir une bonne vingtaine de scampi décortiqués et 1 gros poivrons coupé en petits dés dans un peu d'huile d'olive.
Laisser cuire pendant que l'eau pour les pâtes chauffe.
Quand c''est cuit (le poivron reste un peu croquant), enlever de la sauteuse et réserver (j'adore cette expression lol). Dans la sauteuse, verser un verre de vin blanc, une boite de chaire de tomate et un demi berlingot de crème fraiche. Saler et ajouter du curry. Laisser mijoter un peu pendant que les pâtes cuisent (j'ai fait avec des spaghetti).
Quand les pâtes sont cuites, les égouter puis tout remélanger dans la sauteuse. Laisser réchauffer un peu.
Et déguster (avec ce qui reste du vin blanc )

L'Homme en a mangé un peu avant de partir à sa réunion. Son commentaire : "Je me réjouis de rentrer pour en manger pour de bon" (ça fait plaisir!)

JE NOTE

Facile et rapide semble-t-il!

Merci Françoise

MuMu

je dois faire ma liste de courses, là, tutttsuite, recette adoptée!

ça fristouille!!

Gaëlle a écrit:

ça fristouille!!

c'est boooooooooon

qu'est-ce que c'est des scampis ?

mono a écrit:

qu'est-ce que c'est des scampis ?

+ 1

Des grosses crevettes ...
On en avait déjà parlé, mais je ne retrouve plus le post (d'ailleurs, ce n'est pas la première fois que j'ai des problèmes avec le moteur de recherche) ...

Et c'est MIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM les scampis ;-)

A+
Danielle

c'est des gambas ?

oué gambas, grosses crevettes, scampis, spareil :)

Gaëlle a écrit:

c'est boooooooooon

hein dis?