garnir un gâteau

Bonsoir,

je suis en plein préparatifs pour l'anniv de demain.
Le gâteau sera décoré "cars" sur base de la génoise de lilibel. Je voudrais le fourrer de crème patissière/ananas. Vous croyez que je peux déjà faire ça ce soir pour demain après midi?

salut, je pense que oui si tu le garde au frais, il devrait pas y avoir de probléme. chez les patissiers c'est fait le matin ou la nuit pour le soir, alors...........
bon anniv'

Si tu mets de l'ananas en morceaux, j'ai un doute : le jus risque de rendre tout mou ton gâteau et de liquéfier la crème pâtissière si tu fais trop en avance ?

Un peu trop tard pour répondre, tu as déjà fait je suppose Tu nous dis ce que ça a donné ?

bon,ben finalement, j'ai préparé mon couscous hier soir,ce qui m'a dégagé du temps ce matin pour garnir le gâteau. Je dois avouer que je suis pas mal fière de moi...je vous mettrai des photos!

Merci

prendre l'option mousse de fruits en général ça marche pas mal; c'est ferme, assez compact et pas trop liquide (j'ai la recette si besoin )

Sylvie a écrit:

prendre l'option mousse de fruits en général ça marche pas mal; c'est ferme, assez compact et pas trop liquide (j'ai la recette si besoin )

C'est toujours bon à prendre Sylvie !

Et alors, les photos Françoise ??

PHOTOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS

Joyeux anniversaire Aliauame !

Sylvie a écrit:

prendre l'option mousse de fruits en général ça marche pas mal; c'est ferme, assez compact et pas trop liquide (j'ai la recette si besoin )

ah ouiiii je confirme et strobon (il y avait un deuxième gâteau choco-banane que j'ai fourré de mousse de banane, sluuurps)