Salades

C'est le printemps, les beaux jours reviennent, et chez moi, imanquablement, ça se traduit par une envie de salade irrepressible, tous les soirs.

Sauf que je n'en connais pas assez, je fais toujours les mêmes :

- tomates / mozza (basilic)
- jeunes pousses, oeuf en meurette, pamesan, lardons
- riz, maïs, thon, mayo
- maïs, tomate, avocat, thon
- tomates, feta, poivron vert
- pates, feta, olives noires
- jambon, oeufs durs, comté, tomates

Bruno m'explique qu'un pédoncule lui pousse sur la tête.

Vous avez des idées ??

il en aurait pas marre des salades lui?

Et asperges/jambon blanc?
tomates crevettes?
pêches au thon?

les classiques chez moi:

-tomates/feta
-chicons(endive)/mandarines
-roquefort/noix/lardons/croûtons
-pâtes/maïs/petits pois/tomates/jambon


je reviendrai dès que j'aurai remis mes idées en place

moi j'ai plein de trucs que je fais...
Mais là tout de suite en 2 minutes, je pense à celle d'hier soir :


roquefort noix lardons... tu peux mettre des croutons, aussi, si t'aimes!

tomates, jeunes oignions et cottage cheese
frisée, pommes lardons chèvre
blé maïs tomates et thon
sinon j'adore la fatouche et le taboulé libanais mais les recettes sont en possession de belle maman, moi je ne fais que déguster...

- Surimi/ananas/maïs/tomate/avocat/sauce coktaïl
- Avocat/maïs/crevettes/tomates
- Le taboulet libanais
- "Salade Belge" de chez moi
- Endive/pommes/noix/comté.
- La chouchouka (froide sur un taost avec du fromage de brebis (féta), un filet d'olive, une lichette de jus de citron voire une pointe de piment de cayenne moulu accompagné d'une bête salade verte, c'est divin

Ah ben zut, mon message s'est envolé ...
Bon je recommence:
- Salade jeunes pousses
- Fromage de chèvre frais (genre Chavroux)
- Tomates séchées
- Pignons de pin
- Jambon fumé
- Huile de sésame
- Vinaigre balsamique
- Sel, poivre, ciboulette

A+
Danielle

... s'est envolé !

Tu peux éditer pour corriger, tu sais

Ben encore mieux: sel !
Ohlala, on voit que je ne dors pas beaucoup depuis vendredi ...

Mais tout cela a l'air bien bel et bon !


Je m'y colle dès demain (ce soir on sort).

Ah, comment on fait ?

J'ai trouvé !

Bonnie a écrit:

Ah, comment on fait ?

tu cliques sur le bouton "éditer" en haut à droite de ton message plein de fôôôôôtes et tu le corriges, simplement

Bruno a passé la matiné sur marmiton pour trouver de nouvelles recettes, on va faire des essais à partir de ce soir.

Ce soir :

- feuille de chêne
- roseval (froide)
- rostello
- oignons
- bleu
- oeuf meurette

Je vous dirai quoi, hein.

Alors, je vous dis quoi : mmmmmmmmmmmmmmmmm !

Mon Bruno avait fait une vinaigrette à la sauce soja : une merveille.

Hier soir en accompagnement d'un hachis parmentier:
salade iceberg
pomme
raisins secs
morceaux de chèvre (buchette)
huile d'olive et vinaigre balsamic

c'etait bon

Pour midi, je me suis fais une salade qui est assez réussie :
Salade craquante (iceberg) + Nems coupés + Menthe ciselée + une petite poignée de carottes rappées + 3/4 pincées de cacahuettes hachées + Vinaigrette à base de vinaigre de riz, huile de sémame, sauce nems.

Cathy a écrit:

Pour midi, je me suis fais une salade qui est assez réussie :
Salade craquante (iceberg) + Nems coupés + Menthe ciselée + une petite poignée de carottes rappées + 3/4 pincées de cacahuettes hachées + Vinaigrette à base de vinaigre de riz, huile de sémame, sauce nems.

je t'attends dans ma cuisine d'ici 15 minutes, magne-toi

Toi non plus t'aime pas manger avec les doigts
C'est juste le concept du nem mais en salade pour pas le manger avec les doigts Mais c'est bien bon :) Je referai ça