[c'est presque de saison] vos recettes d'été

alors rassembons ici nos recettes d'été; salades, barbecue, pique-nique et autres envies de beaux jours

Quand il fait très chaud (fait rarissime dans nos contrées), je prépare souvent la salade comme suit :

1 laitue , 1 concombre coupé en rondelles, 1 oignon rouge (doux) en rondelles aussi, 2 ou 3 tomates romaines pas trop mûres (forme allongée), quelques dés de fromage genre edam ou gruyère, raisins secs et ... de la pastèque coupée en petits dés.

Mode d'emploi simplissime : on mélange tout et on assaisonne avec sel, poivre, un peu d'huile d'olive, vinaigre de frambroise et origan.

Je la prépare un peu à l'avance et je la met au frigo. J'assaisonne juste avant de la servir.

C'est très frais et le mélange salé/sucré est super bon.

A la suivante !

Bisous et bonne journée.