tarte au pommes de terre au chèvre et lardons

Ingrédients
-lardons
- 2 - 4pommes de terre
- 1 pâte brisée
- 2 bûches de fromage de chèvre
- 2 crottins de chèvres
- Noix de muscade
- 2 oeuf
- 20 cl de crème fraîche

Préparation
- Faire cuire les pommes de terre, les éplucher, les découper en rondelles.
- faites revenir les lardons dans une poêle
- Disposer les rondelles dans le fond de tarte
- ajoutez les lardons
- Écraser les bûches à l'aide d'une fourchette
- Ajouter une pincée de noix de muscade, la crème et les œufs afin d'obtenir une pâte lisse.
- Versez le mélange sur les pommes de terre
- Mettez au four pendant 30 minutes
- Retirez votre tarte et disposez les crottins coupés en tranches d’un cm
- remettre au four pendant 5 min. pour faire fondre ceux-ci

Accompagnez éventuellement d’une salade mixe assaisonnée d’une vinaigrette à l’huile d’olive et une pointe d’ail


:miam:

Merci M'dame

Ho la la ! J'adooore le chèvre !
Merci Mina pour la recette !

merci , mais la recette de base n'est pas de moi :face: , on va dire que je l'ai arrangée un peu à ma sauce, j'ai ajouté des lardons et pris de la pâte brisée au lieu de le feuilletée

Ca a l'air délicieux

katja a écrit:

Ca a l'air délicieux

ah c'est hyper bon :miam: