recettes de glaces et de sorbets

je viens de m'offrir une sorbetière

kiki a de bonnes recettes?

... chez ma moman...

whaaa J'en ai gagné une Magimix, je l'ai jamais essayée! tiens, je vais lire ce post attentivement!

Ma maman fait une crème anglaise pour la lace vanille et c'est super bon!!!

j'ai un souvenir de glace à la banane de quand j'etais petite... :heart:
il faudra que je demande à ma mère où est la recette (maintenant on en a plus car la sorbetière de ma maman se met dans le freezer et on a plus de freezer dans le frigo actuel :( )

thysteam a écrit:

j'ai un souvenir de glace à la banane de quand j'etais petite... :heart:

mmmmmmm de la glace a la banane

Mon cocktail préférré chez "Zizi" (le glacier et aucun commentaire ne sera admis): "un cornet speculoos, banane avec de la creme fraiche s'il vous plait"

si je craque et m'achète une sorbetière,
jekitlefroum !!!

première glace au chocolat préparée avec ma fille en cours de glaçage dans la turbine. Verdict au dessert ce soir

ceci dit Virgule moi mes préférées chez zizi ça reste croccantino (toute l'année) et orange-melon en été mmmmhhhhh

j'en ai plein, mais les liens sont au bureau... je t'envoie ça demain, si j'oublie pas (mes dernières, c'était au chocolat noir, à l'amaretto et à la violette)

Euh, au fait, chocolat, amaretto et violette, c'était pas dans la même glace, hein!
Voici les liens :
http://www.glaces.org/
http://www.baycriscuisine.com/modules/recette/
http://www.recettes-glace.com/dossiers/cat.php?idcat=1

J'espère que tu trouveras ton bonheur

merciiii mdame doel celle tentée hier était super bonne mais je tenterais bien des goûts moins communs que chocolat

MIAM sylvie, vivement que tu m'invites!

sinon Zizi, les deux dernières fois, j'ai jeté mon cornet: glace infâââââme!

Gaëlle a écrit:

MIAM sylvie, vivement que tu m'invites!

sinon Zizi, les deux dernières fois, j'ai jeté mon cornet: glace infâââââme!

hein??????????? t'avais pris quoi? ça me scotche, mes parents connaissent cette institution depuis avant son ouverture officielle (c'était la mama qui faisait des glaces dans sa cuisine en ce temps ) là un goût de madeleine de Proust qui s'écroule :(:(:(:(

ce soir chez moi on tente le sorbet à l'orange merci mdame doel j'en ai pour 20 ans pour tout tester...que d'idées sur ces sites waouh!

Sylvie a écrit:

Gaëlle a écrit:

MIAM sylvie, vivement que tu m'invites!

sinon Zizi, les deux dernières fois, j'ai jeté mon cornet: glace infâââââme!

hein??????????? t'avais pris quoi? ça me scotche, mes parents connaissent cette institution depuis avant son ouverture officielle (c'était la mama qui faisait des glaces dans sa cuisine en ce temps ) là un goût de madeleine de Proust qui s'écroule :(:(:(:(

ce soir chez moi on tente le sorbet à l'orange merci mdame doel j'en ai pour 20 ans pour tout tester...que d'idées sur ces sites waouh!

comme cela ça nous laisse le temps de monter en Belgique pour y goûter !pourvu que la sorbetière dure autant de temps

j'ai été scotchée sylvie car pour luc c'était aussi ZE institution de bruxelles!!
Il m'avait fait croire au tout début que l'été c'était glaces en belgique et l'hiver, frites en italie

je ne sais pas ce qu'il s'est passé car j'adorais cet endroit (et surtout ce qu'ils y faisaient lol) et là, même luc a tout jeté...

nous on a pas de zizi, enfin, pas qui fasse des glaces .

mais en bas de chez moi, y'a un traiteur qui tente des gouts bizarres avec ses glaces.

- je me suis risquée à la glace aux pruneaux, glace aux orties (mais en entrée, avec un feuilleté qu'il a fait), et glace à la violette aussi.

Ben c'était pas si mauvais...

Par contre, il en fait une, miam de chez miam : au kinder. C'ets pas "goût kinder", c'ets vraiment au kinder... miiiiiiaaaaaaammmm : evane a gagné une promenade a bord du lac cet AM : je vais m'en enfiler une!

Il est cool, et on s'entend bien, c'ets mon voisin, si tu veux, je lui demande des suggestions, si tu veux tenter des trucs "originaux"?

AnneLG a écrit:

nous on a pas de zizi, enfin, pas qui fasse des glaces .

mais en bas de chez moi, y'a un traiteur qui tente des gouts bizarres avec ses glaces.

- je me suis risquée à la glace aux pruneaux, glace aux orties (mais en entrée, avec un feuilleté qu'il a fait), et glace à la violette aussi.

Ben c'était pas si mauvais...

Par contre, il en fait une, miam de chez miam : au kinder. C'ets pas "goût kinder", c'ets vraiment au kinder... miiiiiiaaaaaaammmm : evane a gagné une promenade a bord du lac cet AM : je vais m'en enfiler une!

Il est cool, et on s'entend bien, c'ets mon voisin, si tu veux, je lui demande des suggestions, si tu veux tenter des trucs "originaux"?

je croyais qu'elle écrivait façon Cathy "z'ici" transformé en zizi
c'est un fabriquant de glace belge ?
et ben dis donc ...

AnneLG a écrit:

Par contre, il en fait une, miam de chez miam : au kinder. C'ets pas "goût kinder", c'ets vraiment au kinder... miiiiiiaaaaaaammmm : evane a gagné une promenade a bord du lac cet AM : je vais m'en enfiler une!

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH
JE VEUX JE VEUX JE VEUX
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH

Eh non caro, Zizi est bien le nom exact d'un glacier belge (d'origine italienne tout de même) situé à bruxelles: un vrai must....!

Gaëlle a écrit:

MIAM sylvie, vivement que tu m'invites!

sinon Zizi, les deux dernières fois, j'ai jeté mon cornet: glace infâââââme!

vrai?
ca fait un bail que nous n'y sotons allés... je note alors
plutot aller a la framboise dorée rue du baille, service peu aimable mais glace mmmmmmmmmmmmmmmmm

Virgule a écrit:

Gaëlle a écrit:

MIAM sylvie, vivement que tu m'invites!

sinon Zizi, les deux dernières fois, j'ai jeté mon cornet: glace infâââââme!

vrai?
ca fait un bail que nous n'y sotons allés... je note alors
plutot aller a la framboise dorée rue du baille, service peu aimable mais glace mmmmmmmmmmmmmmmmm

je note également les expressions belges pour ma culture perso

y a aussi les délices de Capoue suuuper booon même si pas aimables non plus

et pendant nos vacances le voisin de joli papa est un glacier qui fait une glace ferrero rocher à tomber raide mort tellement c'est mmmmmmhhhhhh

ceci dit anne si ton voisin partage sa recette de glace au kinder je suis évidemment preneuse tu ferais des heureux ici

Caroline a écrit:

je note également les expressions belges pour ma culture perso

tu me cherches toi!

"que nous n'y soyons allés"

Sylvie a écrit:

ceci dit anne si ton voisin partage sa recette de glace au kinder je suis évidemment preneuse tu ferais des heureux ici

je lui demande cet Am, parce que je vais m'en manger une!

AnneLG a écrit:

Sylvie a écrit:

ceci dit anne si ton voisin partage sa recette de glace au kinder je suis évidemment preneuse tu ferais des heureux ici

je lui demande cet Am, parce que je vais m'en manger une!

ça serait me faire plaisir pour les dix prochaines années au moins