ben...qu'est-ce qu'on mange n°3 ?

Cathy a écrit:

T'es sûre que la serveuse n'a pas dit : "Vlà vot' tartine, pochtrone !!" ?
Où bien "z'êtes beurrée comme une tartine, pochtrone"

Dis donc, toi, fais gaffe, sinon je demande à Emile Louis, mon client du moment, de s'intéresser à ton cas !


Et pis Poch'tron c'est le nom du restaurant, d'abord !

Lorène a écrit:

Cathy a écrit:

T'es sûre que la serveuse n'a pas dit : "Vlà vot' tartine, pochtrone !!" ?
Où bien "z'êtes beurrée comme une tartine, pochtrone"

Dis donc, toi, fais gaffe, sinon je demande à Emile Louis, mon client du moment, de s'intéresser à ton cas !


Et pis Poch'tron c'est le nom du restaurant, d'abord !

la classe, la grande classe

Boudin purée compote (maison pomme poire)
ça fait une éternité !

ce soir hachis parmentier aux carottes pour zom aux zépinards pour moi.
les enfants ont choisi aux poireaux

Sylvie a écrit:

ce soir hachis parmentier aux carottes pour zom aux zépinards pour moi.
les enfants ont choisi aux poireaux

toujours à la carte !

Jonas m'a demandé un gratin dauphinois donc il l'aura
et moi je pense finir les restes d'hier soir

affaire à suivre

arggggggh
mais c'est mardi-gras !!!!!!!

des crêpes en dessert

c'est obligé !

je veux bien ta recette de gratin dauphinois Caro, chaque fois que j'en fais il n'est jamais bien cuit

Lara a écrit:

je veux bien ta recette de gratin dauphinois Caro, chaque fois que j'en fais il n'est jamais bien cuit

ben là j'ai fait celle de chez marmiton, parce que j'étais prise par le temps, et qu'elle est simple et rapide et bonne (je l'avais déjà faite)
bon vu qu'ici on n'est pas 6, je n'en mets pas autant je fait à pouf pour diminuer

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 kg de pommes de terre
- 250 g de crème fraîche
- 2 verres à moutarde de lait
- 1 oeuf
- 50 g de gruyère râpé
- sel et poivre


Préparation :

Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles très fines, et disposez-les dans un plat à gratin.

Mélangez la crème et le lait en battant légèrement à l'aide d'une fourchette, et ajoutez l'oeuf entier et battu.

Recouvrez les pommes de terre du mélange précédent, salez et poivrez.

Faites cuire à four moyen (th 6/180°C), pendant 1 h 15.

Saupoudrez de fromage râpé, et prolongez la cuisson 1/4 d'heure.

un poil de muscade râpée aussi, non?

Chez moi ce soir, c'est fondue de mont d'or avec une tite salade, sûrement!

Je suis en train de me pourlècher d'une tajine courgettes/patates douces/raisins secs.
Je me réjouis déjà d'être demain midi pour déguster les restes sluuurps

Riste d'aubergines et jambon blanc.

ce midi, tradition sicilienne oblige, des boulettes!

Bon, vu l'heure, je vous parle de mon petit déj' : café (2), coca, pomme et brioche.

Et je prévois d'en refaire un vers 9h30. Faut tenir.

Je vais essayer le veau au chorizo pour ce soir.

merci pour la recette Caro !

ce soir : vol au vent avec du riz (fait maison of course )

Lara a écrit:

ce soir : vol au vent avec du riz (fait maison of course )

hop hop hop, on mets sa recette sur le froum tuttttsuite

Lara a écrit:

ce soir : vol au vent avec du riz (fait maison of course )

Ho, YABON !
et on peut avoir la recette ?
Jamais osé me lancer de peur que ce soit trop lourd...

Lara a écrit:

ce soir : vol au vent avec du riz (fait maison of course )

le riz fait maison !
trop forte Lara

ben c'est facile !!

je prends un gros poulet (2,5kg) que je cuit durant deux heures avec poireaux, carottes, oignons, cubes de bouillon, sel poivre et thym

quand c'est cuit je le sors, je récupère le jus (le bouillon), je le passe et je garde 1litre.

je fais une béchamelle avec 100g de beurre, 100gr de farine et le litre de bouillon, j'assaisonne avec sel, poivre, noix de muscade et surtout du curry.

je dépiaute la bête en tout petit morceau (je fais bien attention qu'il n'y ait pas de gras ni d'os) je mets toute la volaille dans la béchamelle et hop y a plus qu'à cuire du riz, ou faire des frites !

Caroline a écrit:

Lara a écrit:

ce soir : vol au vent avec du riz (fait maison of course )

le riz fait maison !
trop forte Lara

Moi j'ai du bourson cuisine échalotte qui va périmer demain.

ché pakoi faire avec!

AnneLG a écrit:

Moi j'ai du bourson cuisine échalotte qui va périmer demain.

ché pakoi faire avec!

des tartines belges

Perso j'en ferais simplement une ptite sauce avec un morceau de viande ou de volaille et le tour est joué

Sylvie a écrit:

Perso j'en ferais simplement une ptite sauce avec un morceau de viande ou de volaille et le tour est joué

ah oué!


j'vais voir ça!

sur marmiton la seule recette qui reprend cette sorte de boursin cuisine est une recette de pizza

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=42429