Des idées pour un menu "aux chandelles"?

J'ai envie de me lancer dans un dîner surprise aux chandelles avec chéri pour son anniversaire.

Plusieurs contraintes :

que cela ne prenne pas trop de temps
que cela soit à la portée d'uen débutante
que ça soit vraiment bon, genre épatant pour chéri
ce sera dans la maison de ma maman : elle n'a que un four et des plaques electriques.


Vous auriez des idées de menus? Des idées de plats? de déco "romantique"?


Vous avez testé? Vous aviez choisi quoi?


Al'aiiiiiiiiide!

Dis-nous un peu quels aliments aime (ou déteste ) ton homme un truc tout bête à la portée d'une débutante etc ce sont les aumonières mais pour savoir que mettre dedans faut connaitre les goûts de l'invité

Alors, une idée d'entrée qui va vite et présente bien:
- Un nid de salade jeunes pousses avec roquette
- Des tomates séchées
- De l'huile de sésame
- Du vinaigre aux framboises ou balzamique ou de cidre, selon ton goût
- Des lanières de saumon fumé
- Des scampis cuits dans l'huile d'olive + ail (servis chaud)
- De la ciboulette

Pour le plat, ce qui présente assez bien: tu choisis une viande au choix et tu sers avec (au moins 3 de ces légumes au choix):
- Des petits fagots de haricots verts enrobés de lard petit déjeuner
- Des demi-tomates au four (+ ail)
- Des mini-carottes (cuites à la vapeur)
- Des mini-courgettes coupées en 2 dans le sens de la longueur et précuites à la vapeur (+ du fromage rapé que tu fais gratiner)
- Des champignons des bois (+ ail + persil)
- Des mini-asperges (cuites à la vapeur)

A servir avec des pommes de terre grenailles, précuites à la vapeur et rissollées avec ail et herbes de provence ...

Bon app !
Danielle

Sylvie a écrit:

Dis-nous un peu quels aliments aime (ou déteste ) ton homme un truc tout bête à la portée d'une débutante etc ce sont les aumonières mais pour savoir que mettre dedans faut connaitre les goûts de l'invité

Il aime tout, mon homme! Le mec parfait!


Merci Bonnie, c'ets déjà uen bonne piste!

dans les aumonières déjà testées et approuvées ici j'ai

chèvre tomates au basilic
camembert poires et pistaches
foie gras pommes (mais là juste après le réveillon ptêtre pas?)

mais dans l'absolu si tu pars sur ce principe, il suffit de conserver les données essentielles, après tu y mets ce que tu veux et l'effet est toujours sympa

Sylvie a écrit:

dans les aumonières déjà testées et approuvées ici j'ai

chèvre tomates au basilic
camembert poires et pistaches
foie gras pommes (mais là juste après le réveillon ptêtre pas?)

mais dans l'absolu si tu pars sur ce principe, il suffit de conserver les données essentielles, après tu y mets ce que tu veux et l'effet est toujours sympa

Merciiii! je vais regarder ça, les aumonières, c'ets uen chouette idée!

AnneLG a écrit:

Sylvie a écrit:

dans les aumonières déjà testées et approuvées ici j'ai

chèvre tomates au basilic
camembert poires et pistaches
foie gras pommes (mais là juste après le réveillon ptêtre pas?)

mais dans l'absolu si tu pars sur ce principe, il suffit de conserver les données essentielles, après tu y mets ce que tu veux et l'effet est toujours sympa

Merciiii! je vais regarder ça, les aumonières, c'ets uen chouette idée!

si tu veux un conseil les tomates chèvre basilic c'est tout simple à faire, vraiment un jeu d'enfant et sur un lit de mâche avec vinaigre balsamique c'est vraiment extra

Sylvie a écrit:

AnneLG a écrit:

Sylvie a écrit:

dans les aumonières déjà testées et approuvées ici j'ai

chèvre tomates au basilic
camembert poires et pistaches
foie gras pommes (mais là juste après le réveillon ptêtre pas?)

mais dans l'absolu si tu pars sur ce principe, il suffit de conserver les données essentielles, après tu y mets ce que tu veux et l'effet est toujours sympa

Merciiii! je vais regarder ça, les aumonières, c'ets uen chouette idée!

si tu veux un conseil les tomates chèvre basilic c'est tout simple à faire, vraiment un jeu d'enfant et sur un lit de mâche avec vinaigre balsamique c'est vraiment extra

Je vais trouver sur marmitton?

Sylvie a écrit:

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=31471

Merciiiii! C'est parfait!