Le goût de votre enfance

votre madeleine de Proust c'est quoiiiii? je suis curieuse et j'aimerais savoir si vous avez retrouvé ce goût particulier qui vous rappelle l'enfance ou si il vous semble impossible (pour des raisons réelles ou pas) de le retrouver

L'éclair au chocolat de Lambert, boulanger patissier qui vendait sa marchandise notament dans sa petite camionette dans le village de mes grands-parents


Ca fait plus de 20 ans que je suis à la recherche de l'éclair celui qui égalera ceux de Lambert

la crême de lait de vache
pas le lait en brique
le lait que j'allais chercher à la ferme quand j'étais chez ma grand-mère
quand elle le faisait bouillir, y'avait une grosse crême super épaisse

je la tartinais sur une tranche de pain

c'était divin.

jamais tu peux retrouver cela si tu ne vas pas chercher le lait direct aux pis de la vache. jamais.
et moi je ne prends plus que du lait en briques.

c'était extra ... le tout, la traite par la vieille fermière, le bruit du lait dans le pot de fer de ma grand-mère et la crême si épaisse qui frémit ...