Sucre

Vous avez quoi comme sucre chez vous?

Parce que ça surprend toujours les buveurs de café que nous n'ayions que du sucre en poudre à la maison (on n'en boit presque jamais) et tout à l'heure, ma mère (toujours immobilisée sur son canapé) me télécommandait et m'a demandé un demi sucre, mais lorsque je le lui ai eu apporté, elle m'a dit : oh, tu as pris du sucre blanc ! d'un air dépité.

Parce que chez elle il y a en morceaux et en poudre, brun et blanc et il y avait du sucre candy aussi, autrefois. Et des sucrettes (beurk)

Et chez moi, c'est sucre blanc en poudre et basta (parfois de la cassonnade pour des pains spéciaux ou patisseries, mais pas en ce moment)...

Alors je me demandais, comme ça, qui était plus "représentatif"

Les deux,
sucre en "poudre" et en morceau, mais non raffiné, brun quoi

Alors nous avons, du sucre blanc en morceaux pour le café, du sucre de canne en morceaux pour le thé, du sucre blanc en poudre, du sucre glace(sucre impalpable pour nos amies Belges) et de la vergeoise blonde pour la patisserie. Des sucrettes aspartam et de l'aspartam en poudre qu'on utilise très très peu mais qu'on a toujours. Pis voila.. c'est déja pas mal.

sucre en morceau pour le café / thé de ceux qui en veulent

sucre en poudre classique

sucre glace

parfois j'ai du sucre de canne aussi, j'adore

j'ai que du rapadura
et du miel

ah oui du miel aussi du bon miel des corbières que mamie nous apporte chaque fois qu'elle vient.

j'ai rien de la farine c'est tout
mais c'est vrai que ca fait 3 ans que jme dis que je dois en acheter comme l'huile au moins pour les invités quoi

Mamzelle_Emma a écrit:

j'ai rien de la farine c'est tout
mais c'est vrai que ca fait 3 ans que jme dis que je dois en acheter comme l'huile au moins pour les invités quoi

Dis moi que tu ne mets pas de la farine dans tes yaourts...

Mono, heureusement que Google est mon ami, je ne connaissais pas du tout le rapadura...

Abigaelle a écrit:

Mono, heureusement que Google est mon ami, je ne connaissais pas du tout le rapadura...

pareil je ne connaissais pas, d'ailleurs le goût m'intrigue...

l'homme montpellierain ne connait pas non plus

ah oui j'ai 50 ml de glucose aussi mais ça c'est pour vendredi...

Sarah a écrit:

ah oui j'ai 50 ml de glucose aussi mais ça c'est pour vendredi...

Ma pauvre !

Sarah a écrit:

Abigaelle a écrit:

Mono, heureusement que Google est mon ami, je ne connaissais pas du tout le rapadura...

pareil je ne connaissais pas, d'ailleurs le goût m'intrigue...

l'homme montpellierain ne connait pas non plus

c'est booooooon

ça donne un petit gout spécial aux yaourts
et aux patisseries
vraiment, j'adooore
(et les enfants aussi)
... depuis que j'ai découvert ça,
j'aime vraiment plus le sucre blanc
et je tolère éventuellement la cassonade

j'achète ça en vrac en magasin bio,
c'est pas trop cher,
et de toute façon, on n'en consomme pas beaucoup
mmmmmmmmmmm

Alors : Sucre blanc en morceaux, sucre blanc en poudre (normal), sucre blanc "crystal" (en gros grains), sucre roux, miel.

Sarah a écrit:

ah oui j'ai 50 ml de glucose aussi mais ça c'est pour vendredi...

courage c'est pour la bonne cause

sucre blanc en morceaux, sucre fin, sucre cristallisé pour faire les gâteaux, sucres parfumés (choco, cappucino, etc)

voilà pour l'inventaire des sucriers chez les Lilibel's

Moi j'n'ai que du fructose. Et pis du miel, comme Mono (sauf que le mien vient de la production perso de mes beaux-parents )

Val a écrit:

Les deux,
sucre en "poudre" et en morceau, mais non raffiné, brun quoi

tout pareil

ah oui, et j'ai acheté de rapadura samedi au marché justement, je me réjouis de tester si mono dit que c'est siiii bon!

Sucre en morceaux Tirlemont.
Sucre cristallisé.
Cassonade (qui remplace le sucre dans quasi toutes mes recettes de patisserie).
Sucrettes.
Edulcorant.
Sucre aromatisés (chocolat, amaretto, irish coffe et capuccino).
Sucre de canne.
Sucre glace.
Sucre vanillé.
Et malgré tout, mon café, je le bois noir!

de la casssonade et du sucre en morceau pour moi, du miel et du melasso de canne à sucre ( de la rapadure liquide lol) pour zom

on en consomme très peu, dans le yaourt on met plutot de la confiture, c'est juste histoire d'en avoir à la maison quoi.

J'ai acheté du rapadura, en me disant: si c'est bon pour Mono, c'est bon pour nous !

Nils adore et moi aussi mais on appelle ça "repas du rat" parce qu'on est sûrs que les rats adorent ce repas.

Sucre de canne en morceau, sucre de canne en poudre, sucre blanc en poudre pour l'Homme et cassonnade (la brune, pas la blonde, je trouve qu'elle a une odeur de vomi )

Madamedoel a écrit:

Sucre aromatisés (chocolat, amaretto, irish coffe et capuccino).

J'en avait un jour acheté (je suis une vrai victime de la pub), mais franchement j'aimais pas du tout ...

Danielle

Sucre en poudre blanc,
Sucre glace
Fructose
Miel
Stevia (que je tente )

On a du sucre en morceau blanc, du sucre semoule pour la mousse chocolat ou les yahourts et du sucre christal pour les gâteaux que je fais cuire.
J'aime pas le sucre roux

Une boîte de sucre roux en morceaux pour ceux qui viennent et en prennent dans le café (la boîte dure en moyenne 18 mois)

Cassonade pour tous les jours (yaourts des enfants, céréales du p'tit déj, pâtisserie, sauces)

Rapadura quelquefois, pour le goût. Mais les enfants prennent plutôt du miel ou du sirop d'érable.

Sucrettes (aspartam) pour mes parents quand ils viennent, ils n'utilisent que ça depuis des années.

Georges et moi n'avons pas le bec sucré, nous consommons peu de sucre (jamais dans le café, trèèèèèèèèèèèèès rarement dans les yaourts).