[demande de recette] gateau à la banane

je cherche une recette pour utiliser des bananes qui ne seront pas mangées. avez vous des idées de recettes de gateau banane ?

Avec marmiton, j'ai trouvé ceci qui a plein de votes positifs mais je ne l'ai pas testée

et ici, tu n'auras qu'à choisir ton préféré!

merci gaelle ! tout ça l'air bien bon !

et facile à faire.

Moi je fais souvent du crumble à la banane, si ça t'interesse?

Tu prépares le crumble pour mettre sur le dessus du plat, facile: il te faut de la farine (200 g), du sucre (celui que tu veux mais une préférence pour le roux: 100 g) et du beurre (100 g). Tu coupes le beurre en petits morceaux, tu laisses à t° ambiante (attention aux chats qui adorent lécher le beurre), et une fois qu'il est ramolli tu le mélanges avec le mélange farine-sucre pour que ça fasse du "sable".

Après tu prends tes bananes: tu les coupes en rondelles, tu les mets dans un plat allant au four, tu mets un tout petit peu de sucre et de beurre dessus, et de la cannelle ou de la noix de coco râpée si t'aimes bien, et après tu appliques ton crumble.

Mon secret, c'est que je prends une fourchette pour bien aplatir le crumble et le faire adhérer aux parois du plat, pour que les bananes cuissent vraiment comme sous un couvercle.

Et hop, tu enfournes pour 1h à four doux (genre thermostat 4)

Voilà

c'est une bonne idée aussi le crumble, et j'ai acheté de la rubarbe ce matin, si j'en mets deux trois morceaux pour relever la douceur de la banane..

je crois qu'on aura un bon dessert du dimanche demain. merci les filles !

(je viens vous raconter bien sur...)