ben...qu'est-ce qu'on mange n°3 ?

Lilibel a écrit:

Doophette a écrit:

Les boules de riz italiennes - les arancini (arancina): de petites boules de riz goutant à la fois le fromage italien intimement mêlé au riz et les parfums d'une farce bien italienne.

pour ceusses qui veulent en faire eux-mêmes

petite précision : c'est une spécialité sicilienne ... nuance !

Katja !!!!!!!!
c'est gros comme portion pour un ça non ?

Oui, j'avais vu ce site aussi en cherchant les images

Le traiteur m'a expliqué comment il les faisait (et comment les cuire etc etc) et c'est point par point ce qu'il m'a dit...
J'ai d'ailleurs encore souri pour les petits pois

Et en plus... j'ai reçu une part de tiramisu


et ouuups sorry Lili pour la nuance... J'ai juste copié collé d'un site moua...
Et bon j'avoue que je ne faisais pas de différences (dans les plats hein!) entre l'Italie et la Sicile

Caro, c'est pour 8 Arancini la recette dans le lien... Avec une seule boulette, on a assez je pense...

Caroline a écrit:

Lilibel a écrit:

Doophette a écrit:

Les boules de riz italiennes - les arancini (arancina): de petites boules de riz goutant à la fois le fromage italien intimement mêlé au riz et les parfums d'une farce bien italienne.

pour ceusses qui veulent en faire eux-mêmes

petite précision : c'est une spécialité sicilienne ... nuance !

Katja !!!!!!!!
c'est gros comme portion pour un ça non ?

keskeltafay ???

Oui, comme dit Doop, normalement 1 par personne ... enfin tout dépend de l'appétit de ladite personne ... moi, j'en mange 2 minimum

Doop : no souci pour la confusion Sicile/Italie. Après tout, la Sicile est une région d'Italie => pour moi, c'est choux vert et vert choux

Lilibel a écrit:

Caroline a écrit:

Lilibel a écrit:

Doophette a écrit:

Les boules de riz italiennes - les arancini (arancina): de petites boules de riz goutant à la fois le fromage italien intimement mêlé au riz et les parfums d'une farce bien italienne.

pour ceusses qui veulent en faire eux-mêmes

petite précision : c'est une spécialité sicilienne ... nuance !

Katja !!!!!!!!
c'est gros comme portion pour un ça non ?

keskeltafay ???

Oui, comme dit Doop, normalement 1 par personne ... enfin tout dépend de l'appétit de ladite personne ... moi, j'en mange 2 minimum

Doop : no souci pour la confusion Sicile/Italie. Après tout, la Sicile est une région d'Italie => pour moi, c'est choux vert et vert choux

ahhhhhhhhhhhhh miam c'te cochonnerie

Si je viens par chez toi, je te montrerais comment konfay.

pour parler plus "léger": puisque mikeline ne daigne même pas venir pour mon demi-anniversaire (j'ai 31 ans et demie aujourd'hui!), on va fêter ça à 3 avec une crasse frite

et moi je viens de finir de préparer une graaaande assiette de sushis!

JE VEUX !!!

les sushis en entrée, et la crasse frite après ! (à la mater, ils ont osé appeler fricadelles des boulettes de viande ! j'étais outrée!)

AnneLG a écrit:

et moi je viens de finir de préparer une graaaande assiette de sushis!

faudrait vraiment que je me décide à goûter...

beurk les sushis tout crus
ici
ben là je dirais que je ne vais pas me fatiguer

raviolis pour l'un
riz tomates et jambon pour l'autre

le temps beurk et tout et tout rien envie de cuisiner préparer ...

Abigaelle a écrit:

(à la mater, ils ont osé appeler fricadelles des boulettes de viande ! j'étais outrée!)

mais que fait la police?

Jambon/pâtes tout bêtement pour nous :)

Gaëlle a écrit:

Abigaelle a écrit:

(à la mater, ils ont osé appeler fricadelles des boulettes de viande ! j'étais outrée!)

mais que fait la police?

Ouais!!!
tiens je viens d'en manger une moi de fricadelle

KIKA envie d'arancini maintenant?

Tiens, je viens d'avoir une idée originale! Poireaux en vinaigrette. ça fait des lustres que j'en n'ai pas mangé!

Hummm !! Tu peux y ajouter des cernaux de noix, du jambon blanc émietté et des pertits dès de gruyère, c'est très bon

Cathy a écrit:

Hummm !! Tu peux y ajouter des cernaux de noix, du jambon blanc émietté et des pertits dès de gruyère, c'est très bon

Je note !!!

j'ai suivi ton conseil, mais j'avais pas les noix... alors j'ai fait qu'avec jambon et gruyere...

c'était miiiiiiiaaaaaaaam

Comment vous faites ? Vous faites cuire vos poireaux entiers dans de l'eau ?

Crocodilette a écrit:

Comment vous faites ? Vous faites cuire vos poireaux entiers dans de l'eau ?

ben tu tries (tu enlèves les poils et le vert, t'en laisses pas trop...)

moi j'ai un espèce d'autocuiseur à micro-onde. un panier en plastique, tu mets de l'eau dessous, et ensuite ça ferme... et hop 6 minutes au micro ondes!

AnneLG a écrit:

Crocodilette a écrit:

Comment vous faites ? Vous faites cuire vos poireaux entiers dans de l'eau ?

ben tu tries (tu enlèves les poils et le vert, t'en laisses pas trop...)

moi j'ai un espèce d'autocuiseur à micro-onde. un panier en plastique, tu mets de l'eau dessous, et ensuite ça ferme... et hop 6 minutes au micro ondes!

Je veux un truc comme ça !

miaaam! je me suis fait un truc bizarre.

n'yant pas de four, j'ai pris du papier sulfurisé et j'ai emballé dedans un filet de poulet, de l'ananas, de l'aneth, une tranche de citron.

pis j'ai mis 10 minutes au micro onde!



puréééée, je referai! sans rigoler, c'est super bon! tout est tout fondant!


je me régaaaaaale!

Slurp miam !
Au départ j'ai cru que tu avais mis du papier alu et je me suis dit "eh mais elle a dû faire exploser sa cuisine !"

Crocodilette a écrit:

Slurp miam !
Au départ j'ai cru que tu avais mis du papier alu et je me suis dit "eh mais elle a dû faire exploser sa cuisine !"

j'ai oublié... j'ai emietté un kiri, dedans!




ben j'ai pas mis de l'alu, mais en vrai, mon micro-onde il accepte le métal!

AnneLG a écrit:

ben j'ai pas mis de l'alu, mais en vrai, mon micro-onde il accepte le métal!

Nan!!!! SPOSSIB ça ???
Anne, tu es ma bible, j'ai appris plein de trucs grâce à toi aujourd'hui !