recette créative pour grands et p'tits! (Massepain)

posté initialement dans le cadre du calendrier de l'avent de décembre 2006
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La recette des Massepains

ingrédients:

300g de sucre impalpable (ou sucre glace chez les Français!)
500g de poudre d'amandes
2/3 gouttes d'essence d'amandes
8 cl d'eau


Mélanger poudre d'amandes et sucre. Y ajouter l'essence d'amandes et l'eau. Bien pétrir, la masse doit être compacte et homogène.

Laisser reposer à température ambiante 3 heures minimum.


Peut se déguster tel quel ou se travailler avec des colorants alimentaires pour les formes comme les petits cochons ou autres.

Ou simplement en petites boules passées dans de la poudre de cacao pour simuler des pommes de terre.

Bon appétit

PS pour celles qui offrent des cadeaux de Noël home made c'est une idée en plus

PS pour celles qui veulent travailler la pâte d'amandes avec des colorants alimentaires je vous conseille de diluer ceux-ci dans l'eau, ce sera plus facile à travailler et à teinter convenablement.

Laissez aller votre créativité, celle de vos enfants, et ONVEUVOUARLAYFOTEAU!

Et on secoue les carambars, hein?!

Waouuuuuuuuuw
Merciiiii!

(en espérant que cette fois-ci je trouve tous les ingrédients )

Doophette a écrit:

Waouuuuuuuuuw
Merciiiii!

(en espérant que cette fois-ci je trouve tous les ingrédients )

hummmmmmmm
ça a l'air bon et rigolo à faire !

quand on aime les amandes

Question alc d'avant mon troisième café :

massepain et pâte d'amandes, c'est la même chose, non ?

brunehaut a écrit:

Question alc d'avant mon troisième café :

massepain et pâte d'amandes, c'est la même chose, non ?

vivi

Des p'tites questions...

L'essence d'amandes, c'est ce qu'on trouve en petit flacon (comme ceux des huiles essentielles) au rayon vahiné, colorants alimentaires etc?

Ca se conserve combien de temps le massepain fait maison?

On en fait beaucoup avec ces quantités?

merci

Doophette a écrit:

Des p'tites questions...

L'essence d'amandes, c'est ce qu'on trouve en petit flacon (comme ceux des huiles essentielles) au rayon vahiné, colorants alimentaires etc?

oui

Doophette a écrit:

Ca se conserve combien de temps le massepain fait maison?

aucune idée ici ça se mange trop vite pour faire des études sur la question

Doophette a écrit:

On en fait beaucoup avec ces quantités?

ça te fait un pâton comme ceux qu'on vend dans le commerce tu vois?

pour la deuxième question...
Bah j'aimerais tenter le massepain en cadeau à ma maman qui adore ça, cadeau pour Noël, donc je voulais juste me faire une petite idée sur combien de temps avant le réveillon je peux le préparer

Sylvie a écrit:

ça te fait un pâton comme ceux qu'on vend dans le commerce tu vois?

Oui je vois plus ou moins! De toute façon, je vais ptèt d'abord tester pour moi et ainsi je verrai ce que ça donne

Merciiiiiiii

Miameuh du massepain !

On peut le cuire celui-là ?

Lilibel a écrit:

Miameuh du massepain !

On peut le cuire celui-là ?

vi mdame à feu doux (160-180°) pendant une dizaine de minutes