[demande de recettes] Des confitures

de rien, les filles, c'est tjs un plaisir de vous divertir

Gaëlle a écrit:

de rien, les filles, c'est tjs un plaisir de vous divertir

Ta seule présence y suffit...

Lorène a écrit:

Gaëlle a écrit:

de rien, les filles, c'est tjs un plaisir de vous divertir

Ta seule présence y suffit...

houuuuuuuuuuu comme c'est beau et gentil ça !!!

Caroline a écrit:

Lorène a écrit:

Gaëlle a écrit:

de rien, les filles, c'est tjs un plaisir de vous divertir

Ta seule présence y suffit...

houuuuuuuuuuu comme c'est beau et gentil ça !!!

alors les filles, revenons à nos moutons.

Je viens, à l'instant, de réaliser l'expérience.

Pas d'explosion de cocotte, pas d'explosion de lait dans la tronche à l'ouverture 10 min après....juste....juste.....juste.....








un goût de paradis!


Abi, Gaëlle, tu es désormais mon idole absolue et éternelle pour m'avoir fait découvrir cette recette, merci.

je confirme c'est très bon! on le fait assez souvent chez nous...

je ne sais pas si vous connaissez la confiture de lait en morceaux... c'est encore mieux.. mais c'est plus compliqué à faire, ça s'appelle ambrosia et c'est un dessert portugais... elle es où la portugaise du forum? :bounce:

en gros il faut ajouter des oeufs bien mélangé au lait qui bout, des clous de girofles et quelques goutes de citron pour couper le lait ... désolé, je suis incapable de donner la recette ... quand j'en trouvera une je reviendrai

Alors premier essai hier de confiture dans la machine à pain:

confiture de pamplemousse au miel et aux épices.

Je crois que c'est trop sucré et pas assez pris, l'Homme a dit que ça avait un goût de médicament , mais dans un yaourt grec, c'est bon.

En lisant la recette, je trouve que ça manque de pectine. Pas certaine que les pommes indiquées suffisent pour la quantité de matière. Et beaucoup de sucre, c'est vrai. Mais en modifiant tout cela, ça devrait être bon !

brunehaut a écrit:

En lisant la recette, je trouve que ça manque de pectine. Pas certaine que les pommes indiquées suffisent pour la quantité de matière. Et beaucoup de sucre, c'est vrai. Mais en modifiant tout cela, ça devrait être bon !

Surtout que je n'en ai pas mis...

Comme je mettais du Gelisuc à la place du sucre, je me disais (à tort donc) que ça irait comme ça...

Abigaelle a écrit:

Comme je mettais du Gelisuc à la place du sucre, je me disais (à tort donc) que ça irait comme ça...

Je n'ai jamais utilisé, je ne sais pas comment ça réagit