préparation de votre liqueur de minuit.... (carambars)

Treeeeeemmmmbleeeezzzzz, viles oublieuses de secouages.

J'ai l'impression que les carambars sont déjà dissous.

C'est possible, ça?

Abigaelle a écrit:

J'ai l'impression que les carambars sont déjà dissous.

C'est possible, ça?

Ouai, avec 3L de rhum et 50cl de lait, chimiquement, c'est possible.

Lorène a écrit:

Abigaelle a écrit:

J'ai l'impression que les carambars sont déjà dissous.

C'est possible, ça?

Ouai, avec 3L de rhum et 50cl de lait, chimiquement, c'est possible.

Non mais sans rire moi aussi, j'ai cette impression...

Lorène a écrit:

Abigaelle a écrit:

J'ai l'impression que les carambars sont déjà dissous.

C'est possible, ça?

Ouai, avec 3L de rhum et 50cl de lait, chimiquement, c'est possible.

arrête c'était ma crainte , alors que j'ai fait hyper gaffe à équilibrer.

Radio Rouen Flash info du 1er de l'an

Une honorable mère de famille à bonnet péruvien a été retrouvée ds un coma éthylique profond le soir du Jour de l'An.

Elle est confuse et affirme que son ivresse serait due à la simple ouverture d'une bouteille de jus d'orange.

Le Procureur est saisi d'une plainte.

Lorène a écrit:

Radio Rouen Flash info du 1er de l'an

Une honorable mère de famille à bonnet péruvien a été retrouvée ds un coma éthylique profond le soir du Jour de l'An.

Elle est confuse et affirme que son ivresse serait due à la simple ouverture d'une bouteille de jus d'orange.

Le Procureur est saisi d'une plainte.

moi aussi, j'ai l'impression que les carambar sont dissous pourtant j'ai bien respecter les quantités

moi ils sont tout petits petis, ils seront aussi bientôt dissous!

Sylvie a écrit:

ce breuvage aux ingrédients particuliers n'est autre qu'une liqueur de lait aux carambars...un goût d'enfance réservé aux adultes

alors on attaque?


1.Couper le citron et le citron vert en deux et les disposer au fond du récipient choisi.

2.Y ajouter la cannelle, les carambars (pouvez en manger un ou deux au passage, ça ide à la concentration :lol : )et le sucre.

3.Eplucher le gingembre et l’ajouter au reste.

4.Ajouter à ce moment les liquides : le lait, puis le rhum. Fermer et agiter.

Hé oui c’est déjà fini pour aujourd’hui…dingue non ?

Mettre dans un endroit sombre et frais mais bien accessible puisque vous allez devoir le remuer tous les jours pendant un petit mois !(z’en faites pas on vous le rappellera :lol : ). Le temps passant vous verrez ce liquide improbable s’épaissir et les carambars peu à peu disparaître pour donner leur couleur à l’ensemble. Au bout du mois d’attente plus de carambars visibles, c’était le but

Le 30 décembre vous filtrerez avec amour la solution obtenue et la disposerez dans de jolies bouteilles, laissant deviner à vos invités de quoi cette liqueur maison est composée.
A partir de ce moment et jusqu’à épuisement du stock ce breuvage est à conserver au frigo.

A déguster avec modération

Dites, euh, c trop tard pour moi de faire ça pour noel, mais... est-ce que je suis completement conne ou y'a pas les quantités, là ? J'ai beau relire, je calque rien, pourtant, tout le monde a l'air d'avoir compris... :(

le post où les quantités sont données est daté du 1er décembre : Syl avait donné les quantités avant pour qu'on cherche les ingrédients!


Sinon, tu sais, je pense que tu peux commencer maintenant, hein, on est nombreuses à voir que les carambras fondent assez vite, je pense que ce sera encore bon pour noël/nouvel an si tu fais aujourd'hui!

arf merchi

Doophette a écrit:

SECOUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEZ

C'est fééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééé

Doophette a écrit:

SECOUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEZ

ha mais pourquoi crier !!!

les miens, ayé, tout est dissous!

Y'a plus qu'à laisser gentiment venir tous les aromes pour le grand soir!

Caroline a écrit:

Doophette a écrit:

SECOUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEZ

ha mais pourquoi crier !!!

Pour pas qu'elles oublient et l'entendent bien de là-bas tout au loin

Photooooooooooos Anne, de ta liqueur dissoute

Caroline a écrit:

Doophette a écrit:

SECOUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEZ

ha mais pourquoi crier !!!

PARSKEEEEEEEEEEEE !!!!!!!!!

excellent Cathy

SECOUEEEEEEEEEEEEEEEEEEZ


Sinon de qui vous savez

Alors le post a malheureusement fait partie du convoi-de-la-mort-froumesque (pour l'accident, voir ici!), mais je voulais avoir vos avis sur la boisson de ouf' aux carambars!!!




Nous l'avons goûtée à Noël. Mr LG et moi avons assez aimé le goût, mais moins la texture, un peu crêmeuse.

Mon frêre et son amie se sont régalés (ils ont embarqué les deux bouteilles! ) et ont direct trouvé le goût des carambars!


Peronnellement, je pense que si je retente, je mettrai plus de citron, un poil moins de canelle (j'avais mis en poudre, ça exhale peut-être plus le goût?! ), et peut-être aussi moins de gingembre, même si eux ont beaucoup aimé le goût, moi pas! Et puis j'aimerais trouver un moyen de filtrer plus finement, pour essayer d'avoir une texture moins crêmeuse et plus "liquide"?!


Bref : un franc succès avec ça auprès de la famille : une chouette idée, donc!



Et vous?! vous avez déjà goûté ou c'est pour le nouvel an?


KESSADONE?

la texture crémeuse vient de la présence (quand même importante) du lait...c'est clair que ça donne une texture un peu genre bailey's faut aimer (moi j'aime )

pour le reste contente de voir que ça a plu pour la cannelle je pense en effet que la poudre donne un goût plus présent que les bâtons

Bon moi c'était, je le rappelle des carambars aux fruits puisque j'ignorais l'existance des carambars caramel

Moi et Pep on aime beaucoup, mais c'est très alcoolisé
Par contre ma famille n'a pas aimé du tout, mon père car il n'aime pas les alcools sucrés (c'est clair que là c'était chargé!) et mon beauf je sais pas pourquoi... Parce que c'est moi qui l'ai fait peut être

On doit encore offrir une bouteille ou deux, donc je vous raconterai au fur et à mesure

Et pour ceux qu'avaient pas fait et rien noté pour plus tard, on peut avoir la recette à nouveau, s'il te plaît, dis Sylvie ?

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