| | recettes pains viandes ? |  |
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sabine77
Invité
| Sujet: recettes pains viandes ?  Mar 24 Jan 2006 - 14:17 | |
| kikou savez vous me donner une bonne recegtes de pains viandes? |
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Gaëlle
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 14:22 | |
| Eh bien moi, je mélange un peu "à pouf" de la viande hachée (porc-boeuf ou porc-veau) avec un oeuf, de la chapelure ou de la biscotte écrasée, du sel, du poivre, de l'ail, du persil, un peu de thym (ce qui me tombe sous la main en somme), une petite boule et hop au four  | |
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Sylvie
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 14:25 | |
| - Gaëlle a écrit:
- Eh bien moi, je mélange un peu "à pouf" de la viande hachée (porc-boeuf ou porc-veau) avec un oeuf, de la chapelure ou de la biscotte écrasée, du sel, du poivre, de l'ail, du persil, un peu de thym (ce qui me tombe sous la main en somme), une petite boule et hop au four
pareil mais en général je le termine par deux fines tranches de lard fumé que je mets en croix dessus ça fait plus "fini" et c'est bon  pour la cuisson pas trop fort (perso je cuis à 160° pendant +/- 1 heure pour un kilo) | |
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Gaëlle
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Sylvie
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 14:36 | |
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Val
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 16:49 | |
| Je voudrais percer un mystère
Dans la pain de viande de ma môman il y avait un oeuf entier en plein milieu
Comment fait-on? pour placer l'oeuf cru et qu'en cuisant il fasse un bel oeuf cuit dur au milieu?
Vous allez me dire demande à ta mère mais j'y pense jamais moi au pain de viande alors que là on est dans le vif du sujet!
Caroline attention à tes commentaires hein! | |
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Sylvie
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 16:56 | |
| - Virgule a écrit:
- Je voudrais percer un mystère
Dans la pain de viande de ma môman il y avait un oeuf entier en plein milieu
Comment fait-on? pour placer l'oeuf cru et qu'en cuisant il fasse un bel oeuf cuit dur au milieu?
Vous allez me dire demande à ta mère mais j'y pense jamais moi au pain de viande alors que là on est dans le vif du sujet!
Caroline attention à tes commentaires hein! j'ai mis la recette là il y a déjà un moment  c'est ce qu'on appelle un pain de viande surprise | |
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Caroline
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minaartemis
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 17:18 | |
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Val
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françois
Invité
| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 17:27 | |
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Val
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 17:30 | |
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Caroline
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 17:32 | |
| - Virgule a écrit:
- françoise1973 a écrit:
- beuh, c'est tricher, l'oeuf il est cuit avec d'aller dans le pain....j'espérait un truc un peu plus "spectaculaire" et accrobatique
moi aussi mais chuuuut c'est sur ! et en cuisant le truc magique il prend la forme de l'oeuf ! ah non mais je me marre des fois ! mais vrai de vrai ! à défaut de travailler je me marre comme une ...  | |
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Val
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 17:34 | |
| - Caroline a écrit:
- c'est sur !
et en cuisant le truc magique il prend la forme de l'oeuf !
Ca ve hein M'dame moque toi de la naiveté !! t'avais dit pas de commentaire!  | |
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Sylvie
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Caroline
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 18:11 | |
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Val
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Caroline
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 18:25 | |
| - Virgule a écrit:
- Sylvie a écrit:
- Virgule a écrit:
- Caroline a écrit:
- c'est sur !
et en cuisant le truc magique il prend la forme de l'oeuf !
Ca ve hein M'dame moque toi de la naiveté !! t'avais dit pas de commentaire!
justement c'est ça qui est magique se rendre compte que ce truc tout bête fait rêver les enfants
Un mythe s'écroule, une page se tourne mais je garde mon coeur et mon esprit d'enfant enfin... j'essaye TIENS un nom de rang ! la ponctuation enfantine ! | |
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Val
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 18:26 | |
| - Caroline a écrit:
TIENS un nom de rang !
la ponctuation enfantine ! Voire même naîve je réfléchis et médite là-dessus | |
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Gaëlle
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 18:27 | |
| pourquoi pas la "candide ponctuation"? | |
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Caroline
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 18:28 | |
| - Gaëlle a écrit:
- pourquoi pas la "candide ponctuation"?
Gaëlle je t'adore ! je te trouve top fine !  | |
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Gaëlle
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mar 24 Jan 2006 - 18:34 | |
| - Caroline a écrit:
- Gaëlle a écrit:
- pourquoi pas la "candide ponctuation"?
Gaëlle je t'adore !
je te trouve top fine !
on m'aura donc dit une fois dans ma vie: tu es fine mwahaha et carrément top fine. La classe. Caro | |
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Gaëlle
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| | Sujet: Re: recettes pains viandes ? Mer 25 Jan 2006 - 18:07 | |
| - sabine77 a écrit:
- kikou savez vous me donner une bonne recegtes de pains viandes?
kikou de rien... | |
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